舌尖上的海南

各地名粉 吃出最正宗的海南味

    在海南,属海南粉最出名,它流传历史久远,是海南本地人节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。在海口、琼山、定安和澄迈的市镇中食用比较普遍,将大米经过“烫、泡、磨、压、煮、绞、滤等”环节,最后制成一条条晶莹的细粉丝。 [详细]

特色美食推荐

海南椰子盅

由椰子烹制而成的“海南椰子盅”菜餚,闻知馨香扑鼻,尝知嫩滑舒爽,泌入心脾。[详细]

馋死人不偿命龙泉隔水蒸鸡

海南鸡饭是海南文昌第一名吃,以其独特的味道同时也受到了更多其它地方人的喜爱。[详细]